Chez Pâtisseries Gourmandes, filiale du Groupe Roullier, nous produisons et commercialisons des gâteaux et des biscuits de tradition familiale. Notre société bretonne, en fort développement, réalise un CA de plus de 140 millions d’euros pour un effectif de plus de 550 salariés répartis sur 5 sites de production.

Poussés par notre volonté de développement et nos objectifs de croissance sur nos métiers, nous recherchons aujourd’hui :

                               Un(e) « Category Manager » – H/F

Vos missions :

 Au cœur de la stratégie de marque, vous serez rattaché(e) à la Direction des centrales nationales au sein de l’équipe Category Management. Votre mission sera d’assurer le rayonnement de la marque Ker Cadélac et la stratégie catégorielle au sein des enseignes dont vous aurez la charge sur les catégories pâtisserie de tradition et biscuit.

Plus concrètement, voici vos grandes missions dans la gestion de votre portefeuille d’enseignes :

• Co-construire la stratégie d’enseignes en binôme avec les KAM, revendre et mettre en place les plans d’affaires annuels.
• Construire la collaboration catégorielle dans les enseignes dont vous avez la charge afin de générer une croissance profitable pour la marque sur chaque catégorie
• Définir, élaborer et mettre en œuvre la stratégie catégorielle dans ses enseignes via les leviers : Assortiment, Merchandising, Promo et Trade Markéting.
  • Assortiment : Recommander et revendre un assortiment optimal adapté dans ses enseignes, analyser & proposer des actions correctrices.
  • Merchandising : Construire et revendre la démarche merchandising
  • Promotion : Co-construire et mettre en place les plans promotionnels avec les KAM dans ses enseignes (analyse, bilan performance promotionnel, etc)
  • Trade : Réalisation d’opération trade marketing
• Assurer les rendez-vous clients tout au long de l’année (Revue de marché, assortiment, innovation, bilans, etc.).
• Développer le circuits e-commerce au sein de ses enseignes (diagnostic catégoriel, analyse des assortiments et recommandations).
• Analyser les indicateurs clés de performance de la catégorie, de la marque et les données enseignes.
• Participer aux études marketing dans le cadre des lancements d’innovations (quali, quanti, shopper etc).

Profil :

 De formation supérieure, commerciale ou universitaire (type Bac +5), après avoir occupé un poste de chef secteur idéalement, vous justifiez d’une première expérience en tant que Category Manager.

Au-delà de votre esprit d’analyse, vous maîtrisez les techniques de ventes, les aspects marketing et l’analyse des panels.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et sens de l’organisation. Dynamique et orienté(e) résultats, vous êtes force de proposition et faîtes preuve d’autonomie. Vos capacités relationnelles et facultés d’adaptation vous permettront d’échanger et coopérer avec l’ensemble de vos interlocuteurs.

Poste en CDI à pourvoir dès que possible et basé au siège à Loudéac (22).

Vous souhaitez intégrer une équipe jeune et dynamique ?

Alors rejoignez notre équipe ! Postulez directement en ligne en adressant votre candidature (lettre et CV).